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「京都の厚焼玉子サンドイッチ」のマネ
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「京都の厚焼玉子サンドイッチ」のマネ-レシピのメイン写真

「京都の厚焼玉子サンドイッチ」のマネ

信子さん
信子さん @cook_40042883

ケンミンショーで見た京都のサンドイッチ、卵をチンしてできましたよ!おいしい!!
このレシピの生い立ち
京都は素晴らしいですね。

ケンミンショーで見た京都のサンドイッチ、卵をチンしてできましたよ!おいしい!!
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「京都の厚焼玉子サンドイッチ」のマネ

信子さん
信子さん @cook_40042883

ケンミンショーで見た京都のサンドイッチ、卵をチンしてできましたよ!おいしい!!
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材料

  • 食パン6枚切り 2枚
  • 卵 4個
  • かつおだし(顆粒) 4グラムパック
  • 塩 小さじ3分の1
  • 牛乳 50~60CC
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 辛子 チューブ2センチ前後
  • ケチャップ 小さじ1
  • キッチンペーパー
  • レンジOKの容器
  • オーブンシートのようなもの
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作り方

  1. 1

    適当なこういう形の容器に、はみ出すようにオーブンシートを敷きます。持ちあげるためです。

    • 「京都の厚焼玉子サンドイッチ」のマネ作り方1写真
  2. 2

    たまご、だし、塩、牛乳を混ぜてよく混ぜておきます。

    • 「京都の厚焼玉子サンドイッチ」のマネ作り方2写真
  3. 3

    器に流し込んで蓋をして、600Wで2分半チンします。

    • 「京都の厚焼玉子サンドイッチ」のマネ作り方3写真
  4. 4

    固まりかけているので、まんべんなくほぐして混ぜて2分半チンします。

    • 「京都の厚焼玉子サンドイッチ」のマネ作り方4写真
  5. 5

    できました。さらにキッチンペーパーを敷いて移します。

    • 「京都の厚焼玉子サンドイッチ」のマネ作り方5写真
  6. 6

    パンの大きさに合わせて成形します。

    • 「京都の厚焼玉子サンドイッチ」のマネ作り方6写真
  7. 7

    パンの両方にマヨネーズをぬり、別々にからしとケチャップを重ねて塗ります。

    • 「京都の厚焼玉子サンドイッチ」のマネ作り方7写真
  8. 8

    重ねてちょっと形を整えて端を切りおとします。

    • 「京都の厚焼玉子サンドイッチ」のマネ作り方8写真

コツ・ポイント

たまごは不揃いでOK.成形します。
気楽にできます。

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信子さん
信子さん @cook_40042883
2017/02/03 08:16に公開
非常時対策で、家中食糧ストックです。そして娘が「おふくろの味」として、クックパッドを見ているそうで嬉しいです。何より震災で見たのは、お金があっても食べ物が買えない、という現実、なにがなんでもみんなでちゃんとごはん食べようと、本当に思いました。本やテレビからのヒントももらって、自分作って確認して、素人のできる範囲や、注意点を、自分のメモとしてアップしています。
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このレシピのキーワード

厚焼き玉子 サンドイッチ 牛乳 卵 ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18834779
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