我が家のおにぎり

花嫁修業のゆき
花嫁修業のゆき @cook_40182560

鳥そぼろのおにぎりです。
鳥そぼろ加えないで、卵混ぜただけでおにぎりにしてもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
大好きなとりそぼろをおにぎりにしました^^

我が家のおにぎり

鳥そぼろのおにぎりです。
鳥そぼろ加えないで、卵混ぜただけでおにぎりにしてもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
大好きなとりそぼろをおにぎりにしました^^

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材料

  1. 鳥ミンチ    150g
  2. *生姜しぼり汁   適量
  3. *砂糖   小2
  4. *醤油   大1
  5. *酒    大1
  6. 卵  2個
  7. 砂糖   大1
  8. 塩   少々
  9. ご飯   適量
  10. 海苔   適量

作り方

  1. 1

    鳥そぼろ:フライパンに油をひいて温まったら、ミンチと*の調味料をいれ ほぐしながら水分が飛ぶまで炒める。

  2. 2

    卵そぼろ:ボールに卵と砂糖、塩を入れ混ぜる。フライパンでぽろぽろになるまで炒める。

  3. 3

    アツアツの白ご飯に、卵そぼろを混ぜ合わせる。

  4. 4

    卵入りごはんでおにぎりを作る。
    この時に中央にとりそぼろを入れて握る。

  5. 5

    海苔を巻いてできあがり!
    冷ましておべんとうにも・・・。

コツ・ポイント

あまさは好みだから砂糖をふやしてもOK!私は甘いのがすきです。
そぼろは生姜のしぼり汁入りだからあっさり食べれますよ^^

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花嫁修業のゆき
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22才花嫁修業中^^お菓子職人としても修行中!
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