ベジ対応「人参蒸しパン」
ぽちにゃーん @cook_40095913
牛乳・卵・ホットケーキミックス不使用。シンプルな甘さです。
このレシピの生い立ち
夫の残業が確実な時の夜食に。お弁当＋αで持って行ってもらいます。おにぎりばっかりでは飽きるかと思って。
ベジ対応「人参蒸しパン」
牛乳・卵・ホットケーキミックス不使用。シンプルな甘さです。
このレシピの生い立ち
夫の残業が確実な時の夜食に。お弁当＋αで持って行ってもらいます。おにぎりばっかりでは飽きるかと思って。
作り方
- 1
ボウルに小麦粉・ＢＰを入れ、混ぜておきます
- 2
人参をすりおろします。皮はむいてもむかなくても、思想のおもむくままに・・
- 3
ここらで、蒸し器の準備をします。
- 4
１に２を入れます。生地の具合を見ながら、水を足して混ぜていきます。
少し固めでも、薄くてもたぶん大丈夫！ - 5
人参と小麦粉がまんべんなく混ざり合い、生地がとろりとしてきたらＯＫ
- 6
４にレーズンを加える
はちみつを入れる人はここらで投入して混ぜる - 7
シリコンカップに８分目程度まで生地を流し込みます
おかず用のアルミカップ等でもＯＫ -
- 8
蒸し器で１５分蒸す。
- 9
１５分後に竹串を刺して、生のとろりとした生地がついてこなければ出来上がり
コツ・ポイント
・シリコンカップから蒸しパンを取り出すときは熱さに注意です！
・鍋で蒸す場合、シリコンカップが鍋肌に直接くっつかないように。溶けちゃうかもしれません。
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