フレンチトースト～キャラメリゼバナナ添え
朝ごはんにも3時のおやつにも◎
このレシピの生い立ち
賞味期限ぎりぎりの生クリームを早くつかいたくて…
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- 1
卵、牛乳、はちみつを合わせる。
-
- 2
パンを液につける。
しっかり染み込ませた方がおいしいと思います◎ -
- 3
フライパンに砂糖を入れて火をつける。
写真ではお砂糖、三温糖使ってますが、グラニュー糖でも大丈夫です◎ -
- 4
完全に砂糖が溶ける少し前に、バターを加える。
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- 5
液を染み込ませたパンを焼く。
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- 6
パンをひっくり返して、軽く焼き目がついたらラム酒を回しいれる。
しっかりアルコールを飛ばして、完成◎ -
- 7
ここからはお好みで◎
パンと同様の手順で(液にはつけず)、バナナのキャラメリゼを作る。
バナナはひとくちサイズに。 -
コツ・ポイント
はちみつが入ると焦げやすくなるので注意。
しっかりしたお味なので、ホイップクリームがある方が軽く食べられると思います!!
写真では食パン1枚分で作っていますが食パンなら2枚分ぐらいまではできる液の量だと思います◎
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