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余った餃子の皮でワンタン風スープ☆
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余った餃子の皮でワンタン風スープ☆-レシピのメイン写真

余った餃子の皮でワンタン風スープ☆

タワまん☆
タワまん☆ @cook_40128559

餃子の皮がワンタンの様な見た目と食感に大変身♪トゥルッと口の中に入って、もちもち食感です!
このレシピの生い立ち
餃子の皮がいつも4〜5枚余るので切って枚数を多くしてスープに入れてみたら、ワンタンの様になりました☆

餃子の皮がワンタンの様な見た目と食感に大変身♪トゥルッと口の中に入って、もちもち食感です!
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餃子の皮がいつも4〜5枚余るので切って枚数を多くしてスープに入れてみたら、ワンタンの様になりました☆

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余った餃子の皮でワンタン風スープ☆

タワまん☆
タワまん☆ @cook_40128559

餃子の皮がワンタンの様な見た目と食感に大変身♪トゥルッと口の中に入って、もちもち食感です!
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餃子の皮がいつも4〜5枚余るので切って枚数を多くしてスープに入れてみたら、ワンタンの様になりました☆

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餃子の皮がいつも4〜5枚余るので切って枚数を多くしてスープに入れてみたら、ワンタンの様になりました☆

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材料

4人分
  • 水 1000ml
  • 白菜 小4ま枚位
  • ネギ 2分の1本
  • ベーコン 1枚
  • カニカマ 4本
  • 《調味料》
  • ダシダ 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • ゴマ、ラー油 お好みで
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作り方

  1. 1

    具材を細千切りにし、餃子の皮は1㎝幅に切っておく。

    • 余った餃子の皮でワンタン風スープ☆作り方1写真
  2. 2

    鍋にごま油を入れて熱し、ジンジャーパウダーとネギとベーコンを香りが出るまで炒める!

  3. 3

    次に鍋に水を入れネギと白菜の茎の部分など硬いものからと調味料を入れ煮たたせ、その後葉物野菜と一緒に餃子の皮、カニカマを!

  4. 4

    器に盛りゴマとラー油を掛けたら完成✨

    • 余った餃子の皮でワンタン風スープ☆作り方4写真

コツ・ポイント

餃子の皮を鍋に入れる時は1枚1枚剥がして入れる。
餃子の皮はすぐに柔らかくなるので、最後に入れる。

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タワまん☆
タワまん☆ @cook_40128559
2017/02/01 12:25に公開

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