炊飯器で!ふっくら!簡単ぜんざいあずき 

さくらぁーと
さくらぁーと @cook_40051429

鍋で調理するより、簡単手軽。思い立ったら、即調理できますよ!
このレシピの生い立ち
以前、炊飯器でできるかと、普通炊きして、吹きこぼれ大失敗(TOT) お粥モード炊飯だと、吹きこぼれ無く、上手にできました。

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材料

  1. 小豆 150グラム
  2. 砂糖 75グラム
  3. 少々

作り方

  1. 1

    この小豆を使いました。さっと、洗って炊飯器に入れます

  2. 2

    小豆と、小豆の倍量の水を炊飯器に入れます。お粥モードのスイッチオン!
    普通炊きだと吹きこぼれる可能性あり。お粥モードで。

  3. 3

    1回の炊飯後、湯を捨てます。灰汁がぬけます。

  4. 4

    分量の、砂糖と塩を入れます

  5. 5

    小豆の倍量の水を入れて。お粥モードでスイッチオン!

  6. 6

    ♪ティラリラリーン♪炊飯完了の音が鳴ったら、出来上がり!

  7. 7

    鍋で少し煮詰めても!!
    我が家は、冷凍保存もします。

コツ・ポイント

お粥モードで!!
甘さ控えめです。お好みで砂糖をたしてくださいね。それぞれのご家庭の味付けでお試しください。

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レシピ作者

さくらぁーと
さくらぁーと @cook_40051429
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食べること大好き!みんなの幸せ笑顔のために。お料理研究中!!
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