まろやか〜な♪梅肉ソース【作りおき】

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

だし汁で梅肉を和らげ、まろやかなさっぱりソース。野菜サラダ、天ぷら、フライ、温野菜、お肉やお魚料理にもあう万能ソースです

このレシピの生い立ち

揚げ物にあう、さっぱりしたソースを考えました。

まろやか〜な♪梅肉ソース【作りおき】

なーなちゃん's cooksnap of when they made まろやか〜な♪梅肉ソース【作りおき】.
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鈴木美鈴
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だし汁で梅肉を和らげ、まろやかなさっぱりソース。野菜サラダ、天ぷら、フライ、温野菜、お肉やお魚料理にもあう万能ソースです

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揚げ物にあう、さっぱりしたソースを考えました。
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材料

作りやすい分量
  1. 梅干し 中ぐらいの大きさ5個
  2. みりん 大さじ1
  3. だし汁（レシピＩＤ18612200） 大さじ3

作り方

  1. 1

    梅干しはタネから外して包丁でたたく。

  2. 2

    ①にだし汁とみりんを混ぜたら完成。

  3. 3

    揚げ物やサラダ、その他色々と使えて便利です。

コツ・ポイント

梅干しはしっかりたたいて下さい。
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鈴木美鈴
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料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。クックパッドアンバサダーOB。 ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw
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