副菜:エリンギ炒め

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まめ＠しゅふ
まめ＠しゅふ @cook_40050684

旬の野菜は美味しい♡
このレシピの生い立ち
義母からエリンギをいただいたので^o^

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材料

2人分
  1. エリンギ 1パック
  2. バター たょっと（〜5g)
  3. 醤油 適宜
  4. おかかふりかけ 適宜

作り方

  1. 1

    エリンギを食べやすい大きさに手で割く
    あまり触らずにしっかり焼き色がつくまで焼く

  2. 2

    バターを加えて溶かして香りをつける
    おかかふりかけ、醤油で味を調える

コツ・ポイント

焼き目をしっかりつけて香ばしく。
•粉チーズ＋粗挽きこしょう
•オイスターソース＋焼き海苔
の組み合わせ等も美味ですよ

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つくれぽ (12)

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レシピ作者

まめ＠しゅふ
まめ＠しゅふ @cook_40050684
に公開
美味＊節約＊健康な食卓を目指して！日々精進！！離乳食作りも手慣れてきました　　　　　　　　　　 ■■■■■■■■■■ 使用調理器具　　　　　　　■シャトルシェフ（保温調理鍋）　　　　　　　　　■オーブンレンジ：TOSHIBA：石窯オーブン ER-G7
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