エリンギを縦の方向に切ります。
大きかったら横に切ってもOKです。

フライパンにバターを入れて溶かします。
火はずっと中火でOKです。

バターが溶けたらエリンギを入れます。

エリンギにバターの色がにじんで焼き色が付いたら醤油とごま油を入れます。

お皿に盛って完成です＼(^o^)／