玉ねぎをみじん切りにし、豚バラ肉を薄切りにする。

１をオリーブオイルをひいた鍋で炒める。（玉ねぎが透明になるまで）

サイコロ状に切った人参を軽く下茹でする。

じゃがいも、椎茸をサイコロ状に切る。

鍋の7分目くらいまで水を入れ、強火で5分煮る。

人参、じゃがいも、椎茸を鍋に加える。

ホールトマトを加え、鍋のなかで潰す。

15分程、中火で煮込んだら塩コショウ、ケチャップで味を調える。