豆腐とツナとトマトで☆夏の変りそうめん
マッチ擦るつかのま @cook_40051544
夏にそうめん、よく食べますがつゆのそうめんに飽きた時の変りそうめんを紹介します。材料を合わせるだけの簡単なタレです。
このレシピの生い立ち
宮崎の冷汁をイメージして作ってみましたが、まったく異なるものとなりました。（笑）我が家ではいつものそうめんのつゆと変りタレの2種を食卓に用意して、つゆに飽きたら変りタレという風に食べています。
アプリでひらく作り方
- 1
材料：水を切った豆腐、きゅうりとトマトは5mm角に切る。ツナは油を切る。
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- 2
材料をボウルに入れ混ぜ合わせ冷蔵庫に入れて冷やす。
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- 3
茹でて冷やしたそうめんとキンキンに冷えた2のタレを食卓へ。各自お好みの量をかけて食します。
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コツ・ポイント
いたって簡単な料理ですが、コツといえるのはタレをキンキンに冷やすことです。
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