シラススパゲティ

シラススパゲティ-レシピのメイン写真

シラススパゲティ

ＮＭナチョス @cook_40052593

しらすの旨味でまくり(・_・)
このレシピの生い立ち
外食続きで　胃に優しいスパゲティに　したかったのと　スーパーで　しらすを　見て　あまりに新鮮だった(茹でてあるのに～！(>_<)　)ので　即！シラススパに　決定！

しらすの旨味でまくり(・_・)
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外食続きで　胃に優しいスパゲティに　したかったのと　スーパーで　しらすを　見て　あまりに新鮮だった(茹でてあるのに～！(>_<)　)ので　即！シラススパに　決定！

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ＮＭナチョス @cook_40052593

しらすの旨味でまくり(・_・)
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外食続きで　胃に優しいスパゲティに　したかったのと　スーパーで　しらすを　見て　あまりに新鮮だった(茹でてあるのに～！(>_<)　)ので　即！シラススパに　決定！

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材料

2人分

スパゲティ 150g
にんにく 2片
鷹の爪(輪切り) 適宜
しらす干し 200g
塩適宜
胡椒適宜
グレープシードオイル適宜
白ワイン 50ml

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作り方

1
グレープシードオイルで　ニンニクの香りでるまで　火をつけます。
2
にんにくの香りでたら　火を止めて　シラス　塩　胡椒　鷹の爪を　入れます。
3
軽く全体に　火が通ったら　白ワインを入れて　茹でたパスタを　入れて　味を　からませます。
4
盛りつけて　出来上がり(#^.^#)

コツ・ポイント

簡単すぎて　コツ無しです。
美味しいしらすが、あれば、素材第一で　腕は、二の次？かも(~_~;)
本当に　素朴で　美味しかったです。

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ＮＭナチョス @cook_40052593

2013/07/28 11:50に公開

ハード系パン大好き(*^。^*)

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このレシピのキーワード

パスタしらすにんにくトウガラシ

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