簡単美味しいクレープ生地♡

クックI7I5L1☆'s cooksnap of when they made 簡単美味しいクレープ生地♡.
bye菌マン
bye菌マン @cook_40169030

硬くならず、ふわふわ・モチモチの生地に仕上がります！
普通のクレープとして、ミルクレープとして、フルーツを包む皮として♡
このレシピの生い立ち
今まで作っていたレシピだと焼いているうちに硬くなってしまっていたので、ふわふわ・モチモチになるように水を多めに足しました(*^^*)
扱いやすく、食べやすい生地になりましたので覚え書きとして残しておきます♡
是非お試しください！

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材料

８枚分
  1. ☆たまご 1個
  2. ☆牛乳 200ml
  3. ☆水 50ml
  4. バターorマーガリン 25g
  5. 小麦粉 100g
  6. 砂糖 20g
  7. 焼くときのサラダ油 適量

作り方

  1. 1

    バターorマーガリンをレンジで20秒ほど温めて溶かす。
    その間に少し大きめのボールに☆を入れて混ぜる。

  2. 2

    小麦粉と砂糖をはかり、１に入れてダマがなくなるまで混ぜる。
    混ざったら冷蔵庫で30分ほど寝かせます。

  3. 3

    その間に、入れたい具材の準備をします。
    クリームは作ったら冷やしておきましょう。
    フルーツは食べやすい大きさにカット。

  4. 4

    フライパンに少量の油を引いて弱火で熱します。くっつかなければいいので、油が必要なければ引かなくて大丈夫です(*^^*)

  5. 5

    オタマですくってフライパンを回しながら生地を入れます。
    やりやすい方法を見つけてください(*^^*)

  6. 6

    周りが少し焼き目がついたら裏返します。
    30秒程度で大丈夫です(*^^*)
    生地が厚ければ調節して下さい。

  7. 7

    焼き終わったら生地を常温で冷ましてからトッピング。
    熱いうちにクリームをつけてしまうと溶けてしまうので気をつけて♡

コツ・ポイント

焼く前段階はただ混ぜるだけなので簡単です♡
焼く際は火を調節しながら丁度いい火加減でお願いします！
水を入れすぎると破けやすくなりますので注意して下さい(*^^*)

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レシピ作者

bye菌マン
bye菌マン @cook_40169030
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少し手の込んだものから、手軽に作れる料理まで˖°料理本を参考に日々奮闘中です(*^^*)マイペースにレシピを挙げていきます♩
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