プリン(3個分)-レシピのメイン写真

プリン(3個分)

mikanneko_
mikanneko_ @cook_40199330

蒸し器を使った、ふつうのプリンです。
カラメルは作りやすい分量で。
このレシピの生い立ち
昔からつくっている
自分のレシピノートに書いているレシピです。

プリン(3個分)

蒸し器を使った、ふつうのプリンです。
カラメルは作りやすい分量で。
このレシピの生い立ち
昔からつくっている
自分のレシピノートに書いているレシピです。

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材料

3個分
  1. 牛乳 250cc
  2. 卵Mサイズ 2個
  3. 砂糖 35g
  4. ニラエッセンス(あれば) 少々
  5. カラメル用砂糖 大さじ2
  6. カラメル用水 150ccくらい
  7. カラメル用ポットのお湯 大さじ1

作り方

  1. 1

    なべに絡めるソースの材料を入れて焦げちゃ色になるまで煮詰める。
    大さじ1のお湯を入れゆるくしてプリンカップに注ぐ

  2. 2

    牛乳をレンジであたためて砂糖を入れて溶かす。よくときほぐした卵とまぜる。裏ごししてバニラエッセンスを加えカップに注ぐ

  3. 3

    蒸し器で7~10分くらい蒸す。
    あら熱をとって
    ふきんをかぶせて冷蔵庫で冷やす。冷えたら完成

コツ・ポイント

カラメルがつくれれば簡単です!

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お母さんビギナーです。よろしくおねがいいたします。メモ程度に自分のレシピを書いていきます。写真も出来たら掲載する予定です。
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