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夏休みのお昼に！簡単絶品のしらす丼♪
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夏休みのお昼に！簡単絶品のしらす丼♪-レシピのメイン写真

夏休みのお昼に！簡単絶品のしらす丼♪

unimam01
unimam01 @cook_40199137

食欲のない時、時間のない時、夏休みのママのお助け簡単丼です☆是非お試しあれ♪
このレシピの生い立ち
卵かけご飯をより美味しく食べたいと思いカルシウムも取れるしらす丼にしてみたのが大正解でした（≧∇≦）より濃厚な卵かけ御飯ご飯って感じです。

食欲のない時、時間のない時、夏休みのママのお助け簡単丼です☆是非お試しあれ♪
このレシピの生い立ち
卵かけご飯をより美味しく食べたいと思いカルシウムも取れるしらす丼にしてみたのが大正解でした（≧∇≦）より濃厚な卵かけ御飯ご飯って感じです。

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夏休みのお昼に！簡単絶品のしらす丼♪

unimam01
unimam01 @cook_40199137

食欲のない時、時間のない時、夏休みのママのお助け簡単丼です☆是非お試しあれ♪
このレシピの生い立ち
卵かけご飯をより美味しく食べたいと思いカルシウムも取れるしらす丼にしてみたのが大正解でした（≧∇≦）より濃厚な卵かけ御飯ご飯って感じです。

食欲のない時、時間のない時、夏休みのママのお助け簡単丼です☆是非お試しあれ♪
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材料

1人分
  • ご飯 茶碗1.5杯くらい
  • しらす 約25g
  • かつお節 一掴みくらい
  • 醤油 適量
  • 青ネギ 適量
  • 焼き海苔 1/2枚
  • 卵黄 1個
  • 一味唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    丼にご飯を入れて、写真のように醤油で混ぜたかつお節をかける。

    • 夏休みのお昼に！簡単絶品のしらす丼♪作り方1写真
  2. 2

    かつお節の上にしらすをまぶす。

    • 夏休みのお昼に！簡単絶品のしらす丼♪作り方2写真
  3. 3

    しらすの上に目に染みるくらいフレッシュな青ネギをかける。

    • 夏休みのお昼に！簡単絶品のしらす丼♪作り方3写真
  4. 4

    ご飯の中央に少し窪みをつけ、卵黄をそーっと入れる。

    • 夏休みのお昼に！簡単絶品のしらす丼♪作り方4写真
  5. 5

    ガスの直火で両面をサッと炙った焼き海苔を手で千切ってふりかける。

    • 夏休みのお昼に！簡単絶品のしらす丼♪作り方5写真
  6. 6

    お好みで一味唐辛子をパパッとふりかけて完成‼黄身に少しお醤油をかけるとより美味しいですよ♪

    • 夏休みのお昼に！簡単絶品のしらす丼♪作り方6写真

コツ・ポイント

コツは手早く作ることくらい。
ご飯が熱々の方が卵と材料がよく絡んで美味しいですよ。

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unimam01
unimam01 @cook_40199137
2013/08/18 06:48に公開
体育会系中学生の娘のお弁当を主にinstagramで紹介しています♪最近は新しく始まったSNSのnoteでもレシピを紹介させていただいてます！htts://note.mu/unymamよろしくお願いします(^_−)−☆
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このレシピのキーワード

丼 海苔 しらす かつお節 ご飯 青ネギ 卵黄

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18837008
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