夏休みのお昼に！簡単絶品のしらす丼♪
unimam01 @cook_40199137
食欲のない時、時間のない時、夏休みのママのお助け簡単丼です☆是非お試しあれ♪
このレシピの生い立ち
卵かけご飯をより美味しく食べたいと思いカルシウムも取れるしらす丼にしてみたのが大正解でした（≧∇≦）より濃厚な卵かけ御飯ご飯って感じです。
夏休みのお昼に！簡単絶品のしらす丼♪
食欲のない時、時間のない時、夏休みのママのお助け簡単丼です☆是非お試しあれ♪
このレシピの生い立ち
卵かけご飯をより美味しく食べたいと思いカルシウムも取れるしらす丼にしてみたのが大正解でした（≧∇≦）より濃厚な卵かけ御飯ご飯って感じです。
作り方
- 1
丼にご飯を入れて、写真のように醤油で混ぜたかつお節をかける。
-
- 2
かつお節の上にしらすをまぶす。
-
- 3
しらすの上に目に染みるくらいフレッシュな青ネギをかける。
-
- 4
ご飯の中央に少し窪みをつけ、卵黄をそーっと入れる。
-
- 5
ガスの直火で両面をサッと炙った焼き海苔を手で千切ってふりかける。
-
- 6
お好みで一味唐辛子をパパッとふりかけて完成‼黄身に少しお醤油をかけるとより美味しいですよ♪
-
コツ・ポイント
コツは手早く作ることくらい。
ご飯が熱々の方が卵と材料がよく絡んで美味しいですよ。
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その他のレシピ
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