大根の醤油漬け

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材料

  1. 大根 12cm
  2. 醤油 90g
  3. グラニュー糖 70g
  4. みりん 20cc
  5. 20cc

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き、厚さ1cmに切っておく。

  2. 2

    鍋に醤油、グラニュー糖、みりんをいれ、ひと煮たちさせる。

  3. 3

    熱いうちに大根と酢を加えて、漬け込む。

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