簡単大根の醤油漬け
毎年旬の大根を使って、はや漬けを作ります。母のレシピを覚書で
このレシピの生い立ち
母のレシピを自分用に覚書で公開します。
作り方
- 1
大根は皮を剥いて、いちょう切り
- 2
残りの材料を鍋に入れて煮立てます
- 3
2を切った大根にかける
コツ・ポイント
スーパーで売っている大根1本がだいたい1kgです
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残りの材料を鍋に入れて煮立てます
2を切った大根にかける
スーパーで売っている大根1本がだいたい1kgです
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