作り方
- 1
卵を茹でている間に、爪楊枝と糸をセットします。爪楊枝の先っぽの窪みに外れないよう糸を固結びします。
- 2
卵の中心に爪楊枝を刺し、真ん中辺りで止めます。(貫通しないで)
- 3
爪楊枝をしっかり支え、糸で白身をジグザグに切りながら、1週します。(糸はピンと張る感じで。)
- 4
壊さないように開きます。
- 5
付け合わせ等にも活用出来そうです。
コツ・ポイント
ゆっくり慎重に♪
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