かぼちゃケーキ♪
めけぴー @cook_40196388
かぼちゃの皮も一緒にどうぞ☆クルミの食感がまたいいよ
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったバナナケーキのアレンジです！かぼちゃの所をバナナ中3本(黒くなってきているもののほうが甘いです)に変えるとバナナケーキに♪
かぼちゃケーキ♪
かぼちゃの皮も一緒にどうぞ☆クルミの食感がまたいいよ
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったバナナケーキのアレンジです！かぼちゃの所をバナナ中3本(黒くなってきているもののほうが甘いです)に変えるとバナナケーキに♪
アプリでひらく作り方
- 1
(下準備として)
小麦粉はベーキングパウダーといっしょにふるう。バターと卵は室温に戻す。 - 2
かぼちゃを4～5㎝位の大きさに切り、レンジで8～10分位加熱しやわらかくする。
- 3
かぼちゃの皮はとりのぞき手でほぐし、黄色の実の部分は裏ごししておく。
-
- 4
バターを木べらや泡だてきでやわらかくねり、砂糖を2回に分けて入れ、白っぽくなるまでまぜる。
- 5
卵を2回に分けて入れまぜる。
- 6
ふるっておいた粉類を入れ、ざっくりとまぜ、かぼちゃの実と皮、クルミもいれる。混ぜすぎないこと♪
-
- 7
型に入れ、180℃のオーブンで30分位焼く。カップの場合は、もう少し早く焼きあがります。
-
コツ・ポイント
材料の分量はおおざっぱです。少し位違っても大丈夫！バターがなけれはケーキ用マーガリンで(バターよりもお買い得ですよね)クルミの他にドライフルーツやナッツ類もお試し下さい♪マフィンのカップに入れてもカワイイね～(*^^*)
つくれぽ
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