筍のオリーブオイル焼き

Shocola
Shocola @cook_40122472

旬の食材でお酒のお供を作っちゃおうシリーズ♪
このレシピの生い立ち
和の食材と思われがちな筍を洋風にアレンジしてみました☆

筍のオリーブオイル焼き

旬の食材でお酒のお供を作っちゃおうシリーズ♪
このレシピの生い立ち
和の食材と思われがちな筍を洋風にアレンジしてみました☆

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材料

  1. 茹でた筍 適量
  2. オリーブオイル 適量
  3. 鷹の爪 少々
  4. 少々
  5. 胡椒 少々
  6. イタリアンセリ 少々

作り方

  1. 1

    茹でた筍を薄切りにする。

  2. 2

    少し多めのオリーブオイルで筍の両面を焼く。

  3. 3

    途中、輪切りにした鷹の爪を入れる。

  4. 4

    イタリアンパセリを散らして出来上がり。

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