たけのことつぼみ菜のｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ和え
アヤちゃんママ @cook_40158117
旬の和え物。
このレシピの生い立ち
パスタに+もう一品…と冷蔵庫を見たら、たけのことつぼみ菜がありました～(^_^;)
たけのことつぼみ菜のｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ和え
旬の和え物。
このレシピの生い立ち
パスタに+もう一品…と冷蔵庫を見たら、たけのことつぼみ菜がありました～(^_^;)
作り方
- 1
たけのこを縦に薄く切る。
ﾎﾞｰﾙに＊を入れ混ぜ、たけのこを和えておく。ちょっと濃いめの味で。 - 2
つぼみ菜を茹で、3～5cmに切って、しっかり絞る。
①に混ぜる。 - 3
全体に味が馴染んだら、ポン酢をお好みで加える。
出来上がり!!
コツ・ポイント
葉っぱを茹でる前に、たけのこを和えておくと、たけのこにしっかり味がついて美味しい♪
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