お砂糖で☆ほの甘トマト
こは＊ @ko_ha__ko_ha__052658
ひと晩置いて、スイーツのような甘いトマトに変身✿
そのままでも、ヨーグルトに混ぜても♪
このレシピの生い立ち
中学の頃、レモンの砂糖漬けを作って部活に持って行ってました。
これは、トマトバージョン。
そして今は、皮が固くてプチトマトが嫌いな夫と子供たちのためと、トマト好きな私のためのレシピ(笑)
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- 1
トマトは、湯むきする。
タッパー等にトマトを入れ、その上からレモン汁、はちみつをかけ混ぜる。
冷蔵庫で一晩置いたら完成。 - 2
プレーンヨーグルトに混ぜました♡
シロップもかけて♡ -
コツ・ポイント
トマト全体が、はちみつに漬からなくても、混ぜればちゃんと甘くなるので、大丈夫です。
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クックUF1PKY☆ -
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