豆もやしとハムの中華サラダ
きりまりママ @cook_40178518
常備菜です！ゴマ油のコクと黒酢の酸味で、いくらでも食べられます！！
このレシピの生い立ち
豆もやし単品のサラダではなく、ハムも足してみました。
豆もやしとハムの中華サラダ
常備菜です！ゴマ油のコクと黒酢の酸味で、いくらでも食べられます！！
このレシピの生い立ち
豆もやし単品のサラダではなく、ハムも足してみました。
作り方
- 1
鍋に水を入れ沸騰したら豆もやしを入れ、蓋をして4，5分蒸し煮にする。
- 2
ハムは、千切りにする。
- 3
1をザルにあげ、熱いうちにマリネ液材料を混ぜ合わせたマリネ液で和え、冷めたら２のハムも加える。
- 4
３を清潔な保存容器で半日以上ねかす。
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コツ・ポイント
豆もやしは、熱いうちにマリネ液と和えるを味がしみやすいです。
いったん冷ましてからハムは和えてください。
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