パイシートはこちらを使用。
１番始めに冷凍庫から出して解凍します。
オーブンは２００度で余熱開始。

りんごを１センチ角に切る。
りんご・砂糖・バター・レモン汁を火にかける。
弱めの中火で１０分くらい水分がなくなる程度に。

少し柔らかくなったパイシートに小麦粉を散らし伸ばす。
打ち粉なしだとめん棒にパイシートがくっつきますのでご注意を！

そこそこ伸ばします。

８等分に切り、４枚には切り込みを入れる。
切り込みが入っていない方にりんごを乗せ、上から切り込み入りの生地をかぶせる。

周りをフォークで押さえ、卵を塗る。
２００度のオーブンで２０分焼く。

卵はなかったら塗らなくてもOKかな？