作り方
- 1
なす、エリンギは一口サイズの乱切りにし、玉ねぎは縦６つ割りにしてから横２つに切り一口サイズにし、豚肉は３～４ｃｍに切る。
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- 2
真誠の「皮むきタイプいりゴマ」
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- 3
いりゴマをよくすり、◆印を加えて更によくする。
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- 4
フライパンにサラダ油を熱し、しょうがと豚肉を入れて炒める。
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- 5
３．に野菜類を加えて炒め、火が通ったら２．の調味料を加えてからめ、最後に七味を振って混ぜる。
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- 6
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