とうもろこしの天ぷら

a0imama♡'s cooksnap of when they made とうもろこしの天ぷら.
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tinanomama
tinanomama @cook_40189630

サクサクで甘くておやつにもつまみにも♪
このレシピの生い立ち
とうもろこしが好きで安い時に大量に買い、天麩羅にしたらおかずになると思い作ったら大成功♪でした

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材料

2人分
  1. とうもろこし １本
  2. 小麦粉 大さじ１、５
  3. 片栗粉 大さじ１、５
  4. 水 大さじ２
  5. 塩 少々

作り方

  1. 1

    とうもろこしは皮をむいてラップに包みレンジ600wで3分、裏返して2分。包丁で縦に削ぎます。

  2. 2

    とうもろこしをボールに入れ小麦粉、片栗粉を入れ、手でポロポロのなるまで混ぜ水を投入。粘りが出るまで混ぜ混ぜ。

  3. 3

    手で丸めて170度の油で揚げます、

コツ・ポイント

粘りが出るまで混ぜるのがバラバラになるのを防ぐ事です。手でぎゅっと握るとなを良いです。

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

tinanomama
tinanomama @cook_40189630
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好き嫌いなし！初めて見る食材はまず買います♪夫婦2人なので、何時も2人で晩酌です。品数が要るので大変!!
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