レンジできる簡単!コーンマヨ蒸しパン 

Elly’s
Elly’s @cook_40042265

シリコンスチームケースで食べたい時にすぐ食べられる簡単蒸しパンです。コーンの甘みとマヨネーズのこってり感が美味しいよ。
このレシピの生い立ち
SAKUSAKUという番組ででてくるコーンマヨネーズおじさんを見て無性に食べたくなったから。

レンジできる簡単!コーンマヨ蒸しパン 

シリコンスチームケースで食べたい時にすぐ食べられる簡単蒸しパンです。コーンの甘みとマヨネーズのこってり感が美味しいよ。
このレシピの生い立ち
SAKUSAKUという番組ででてくるコーンマヨネーズおじさんを見て無性に食べたくなったから。

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材料

パスコのスチームケース赤
  1. 薄力粉 70g
  2. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  3. コーン缶の汁 50g
  4. コーン水切り カップ4分の1
  5. トッピング用
  6. コーン水切り 大さじ1
  7. マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ボールに粉とBPを入れて泡だて器で空気を入れるようにかき混ぜる。(ふるうのは面倒なので)

  2. 2

    ゴムべらに切り替えてコーン缶の汁とコーンを入れて手早く混ぜる。

  3. 3

    シリコンスチーマーに入れ、飾りのコーンを表面にのせ、マヨネーズを網状にかける。

  4. 4

    蓋をしてレンジ600Wで3分。
    取り出してラックにのせる。

コツ・ポイント

コーン缶の汁の味見をしたら甘しょっぱかったので、砂糖や塩の調味料はまったく入れずに汁だけで作ってみました。
コーンの水きりは茶こしを使うと簡単です。軽く水切りできればOKです。

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Elly’s
Elly’s @cook_40042265
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簡単お手軽ヘルシースイーツレシピが大好き♪お料理は苦手だけど食べることが大好き。もっぱら調理家電(バイタミックス、フープロ、HB、ワッフルメーカー等)にお任せの手抜き料理が得意分野^^;2014年レシピエールに運良く当選2010.3月以降はUC食事療法の為、動物性油脂を極力さけたゆるベジ中心、植物性の発酵食品をとってお腹からキレイになりたい♪ 家族はがっつり肉食系で献立に悩む毎日^^;
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