新玉ねぎのホットマリネ

ゆうき酢
ゆうき酢 @cook_40080681

りんごのほんのり甘みのあるマリネです。
もちろん冷やしても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎが出回る時期になるといつも作る副菜です。

新玉ねぎのホットマリネ

りんごのほんのり甘みのあるマリネです。
もちろん冷やしても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎが出回る時期になるといつも作る副菜です。

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材料

  1. 新玉ねぎ  1個につき
  2. 塩麹  小さじ1~2
  3. ゆうき酢(りんご酢でも可) 小さじ1~2
  4. ポン酢 適量
  5. 乾燥パセリ           適量

作り方

  1. 1

    新玉ねぎをスライスする

  2. 2

    耐熱容器にポン酢以外の材料を軽く和えてレンジで約1分程度。透き通ったらポン酢をかけて混ぜていただく。

  3. 3

コツ・ポイント

ゆうき酢を使ってとっても簡単にできる一品です。
ふつうのりんご酢の場合は味を見ながら調整してくださいね。

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ゆうき酢
ゆうき酢 @cook_40080681
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美容と健康を考えながらつたないレシピを載せていきたいと思っています。マイペースでゆっくりアクセスになりそうですが、九州は福岡より頑張りま〜す★仲良くして下さいね♪http://www.nishinihon-nobel.co.jp/
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