オクラと山芋の和え物*

ゆうあ*
ゆうあ* @cook_40096943

夏にオススメの簡単和え物です。これだけで食べてもいいし、何かにかけても良いから使い勝手も抜群!
このレシピの生い立ち
実家で作ってくれたものがすごく美味しくて、少しアレンジしました。

オクラと山芋の和え物*

夏にオススメの簡単和え物です。これだけで食べてもいいし、何かにかけても良いから使い勝手も抜群!
このレシピの生い立ち
実家で作ってくれたものがすごく美味しくて、少しアレンジしました。

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材料

  1. オクラ 5本
  2. 山芋 4~5cmくらい
  3. 梅肉チューブ 2cmくらい?
  4. めんつゆ 少量
  5. 味付けえのき 好きな量
  6. 鰹節 好きな量

作り方

  1. 1

    山芋をすりおろす。オクラは輪切りにして、あらいみじん切りにする。

  2. 2

    ①をボウルに入れ、味付けえのき、梅肉チューブ、かつおぶし、めんつゆを入れる。

コツ・ポイント

味付けえのきは「わかめとえのきのおろし和え物」の味付けえのきを使用しています。簡単なので併せてご覧ください。えのきの量に合わせてめんつゆを加減して下さいね。

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料理下手ですが皆さんのレシピをもとに、料理の幅が広がればと思います*
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