簡単♪おくらとえのきの和え物
＊monaMONA＊ @cook_40098095
食物繊維たっぷりでめっちゃヘルシー♪簡単な副菜です☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫によく残るもので、何かできないかと思って、思いつきで作ってみました☆
簡単♪おくらとえのきの和え物
食物繊維たっぷりでめっちゃヘルシー♪簡単な副菜です☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫によく残るもので、何かできないかと思って、思いつきで作ってみました☆
作り方
- 1
えのきは石づきを切り落とし、ほぐしておく。おくらは5㍉くらいの輪切りにする。
- 2
①を耐熱皿に盛り、電子レンジでしんなりするまで加熱する。
- 3
②に梅肉、めんつゆ、鰹節を加え、よく混ぜる。
コツ・ポイント
梅肉がない場合は梅干しをつぶして、代用してもおいしいです♪
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