いまいちオレンジでオレンジジャム
mii_iio @cook_40199831
甘味も酸味もうすい、ぼけたオレンジ…。シリコンスチーマーを使って、簡単に果肉だけのジャムにしました。
このレシピの生い立ち
とある休日、旦那さまがどこかの直売所で買ってきた５個のオレンジ…。そのまま食べるにはいまいちな味。どうにか消費したくてジャムにしました。
いまいちオレンジでオレンジジャム
甘味も酸味もうすい、ぼけたオレンジ…。シリコンスチーマーを使って、簡単に果肉だけのジャムにしました。
このレシピの生い立ち
とある休日、旦那さまがどこかの直売所で買ってきた５個のオレンジ…。そのまま食べるにはいまいちな味。どうにか消費したくてジャムにしました。
作り方
- 1
これがぼけたオレンジです。表面が汚れていて、皮入りのジャムを作るのはやめました。
-
- 2
皮をむき、果肉のみ取り出します。薄皮や白い筋もきれいに取りましょう。残っていると、けっこう苦みが出ます。
- 3
シリコンスチーマーに果肉を入れ、砂糖をまんべんなくふり入れます。
- 4
フタをして電子レンジで３分加熱します。取り出してよくかき混ぜます。
- 5
最初はサラサラしていますが、冷めるとジャムのようにトロミがつきます。
- 6
ヨーグルトにかけたり、パンにつけたり、お好みの方法で食べてください。
コツ・ポイント
砂糖の量はお好みで調節してください。シリコンスチーマーはパスコのキャンペーンでゲットしたものを使用しました。
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