【15分レシピ】保存用ミートソース

わかめくん
わかめくん @cook_40084781

まとめて作って、パスタにしたり、オムレツにのっけたり♪
このレシピの生い立ち
冷凍しておくと2ー3ヶ月ほど美味しくいただけます♪

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材料

6人分
  1. 合びき肉 500グラム
  2. 人参 1本
  3. たまねぎ 1個
  4. にんにく 3かけ
  5. トマト缶 1個
  6. ローリエ 2枚
  7. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    たまねぎのみじん切りをレンジで3分ほど温めて先に火を通しておき、にんにくのみじん切りを炒め、合びき肉をいれて炒めます。

  2. 2

    レンジで温めたたまねぎ、人参のみじんぎりを合わせて炒め、トマト缶とローリエをの葉っぱを入れます。

  3. 3

    圧力鍋があれば、フライパンで炒めたものを鍋に入れ、5分ほど圧をかけます。無ければフライパンで15分ほど煮こみでき上がり♪

  4. 4

    ジップロックに人数分ずつ分けて、冷めたら冷凍庫にストックします。

コツ・ポイント

出来上がったら、ケチャップ、ソース、醤油などでお好みの味に整えるとより美味しくなります♪

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レシピ作者

わかめくん
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