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意外と簡単♪☆手作りミートソース♪
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意外と簡単♪☆手作りミートソース♪-レシピのメイン写真

意外と簡単♪☆手作りミートソース♪

misa☆pyon♪
misa☆pyon♪ @cook_40299253

作ってみると、意外と簡単♪
手作りミートソース♪
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材料

  1. 牛ひき肉 1パック（300g？）
  2. にんにく(みじん切り) ひとかけら
  3. 玉ねぎ(みじん切り) 1個
  4. 人参（みじん切り） 1/2本
  5. セロリ(みじん切り) 1/3本
  6. 赤ワイン 1/2cup
  7. トマト水煮 1パック（390g）
  8. ローリエ 1枚
  9. オリーブ油 適量
  10. 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ・人参・ニンニクは皮をむきみじん切り。セロリもみじん切り。
    ※ レシピ2倍で作っています♪

    • 意外と簡単♪☆手作りミートソース♪作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンにオリーブ油を入れ、ニンニクを炒め、香りがたたら、玉ねぎ・人参・セロリを入れ炒める。

    • 意外と簡単♪☆手作りミートソース♪作り方2写真
  3. 3

    しんなりしてきたら、ひき肉を入れ炒め、肉の色が変わってきたら、赤ワインを入れ、一煮立ちさせ、アルコール分を飛ばす。

    • 意外と簡単♪☆手作りミートソース♪作り方3写真
  4. 4

    トマトの水煮・ローリエ・塩コショウを入れ、木べら混ぜながら煮る。

    • 意外と簡単♪☆手作りミートソース♪作り方4写真
  5. 5

    水分がなくなるまで煮詰めて、出来上がり♪

    • 意外と簡単♪☆手作りミートソース♪作り方5写真
  6. 6

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misa☆pyon♪
misa☆pyon♪ @cook_40299253
2021/03/18 16:53に公開
料理上手な娘は1日にして成らず♪一緒に料理をしているのに分量も材料もあんまり覚えてないみたいなので、娘達が自炊出来るように、我が家のレシピやお料理のコツをUP♪つくれぽ＆いいね♪ありがとうございます♪至らない点があるかと思いますが、よろしくお願いします♪ニックネーム変更misa☆pyon♪（新）←mii☆sama（旧）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21487767
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