ワサビが決め手☆簡単☆豚しゃぶネギ鍋☆
☆☆静香☆☆ @cook_40196570
豚肉でネギを巻いて食べます♪ネギがアッサリ感を出してくれるので、パクパクいけちゃいます(^^)v
このレシピの生い立ち
テレビであるお店が、ネギを肉で巻く鍋を出していて、美味しそうだったので(*^^*)
ワサビは主人のアイデア!!!私は生姜が合うと思ったのですが、、、合いませんでした(>_<)
ワサビが決め手☆簡単☆豚しゃぶネギ鍋☆
豚肉でネギを巻いて食べます♪ネギがアッサリ感を出してくれるので、パクパクいけちゃいます(^^)v
このレシピの生い立ち
テレビであるお店が、ネギを肉で巻く鍋を出していて、美味しそうだったので(*^^*)
ワサビは主人のアイデア!!!私は生姜が合うと思ったのですが、、、合いませんでした(>_<)
作り方
- 1
水の中に昆布を入れて出汁をとっておく。面倒なら出汁パックなども可。
- 2
ネギを白髪ネギ風に切る。ひたすら細長く。
- 3
その他の野菜を食べやすい大きさに切る。
- 4
火の通りにくい野菜から先に入れ、豆腐などと一緒に火を通す。
- 5
次に葉物野菜と一緒にネギをドッサリ真ん中に入れて、火が通ったら出来上がり♪
- 6
☆を合わせたつゆに絡めて、お召し上がりください！
- 7
2012.5.14、人気検索top10入り♪
ありがとうございます♪
コツ・ポイント
つけだれは【そばつゆ】です♪そのままでも美味しいですが、ワサビを混ぜると一段と美味しいです!!!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18841181
