【カミカミ】じゃことわかめのかりんとう
陽光福祉会 @cook_40199530
あとをひくおいしさです(^^)/
幼児期に咀嚼の発達を促すことはとっても大切で、それを意識したレシピになっています。
このレシピの生い立ち
咀嚼力を鍛えることは、栄養が吸収しやすい・胃腸の働きがよくなる・肥満になりにくい・虫歯になりにくい・脳の発達を促す・歯並びが悪くなりにくいと、たくさんのメリットがあります。なので園では、おいしく鍛える[カミカミおやつ]を取り入れています。
アプリでひらく作り方
- 1
卵を溶いて砂糖を加えて混ぜ、ごま・ちりめんじゃこ・戻して刻んだわかめを加えて混ぜる。
- 2
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい、「１」に2～3回に分けて加え、ざっくり混ぜる。
- 3
「２」を適当な量とり、形を作る。
- 4
揚げ油を中温（170度）に熱し、「３」をこんがり色づくまで揚げる。
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コツ・ポイント
細くするとかみごたえUP!! リング上にするとドーナツになります。
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素朴な味わいが子どもにも大人にも大好評のかりんとう。膨らむ様子も楽しい♪子どもと一緒に楽しみながら作りましょう。
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ﾊﾏってますから～ (・A・)ノかりんとう♪ ﾊﾏってますから～ (・A・)ノかりんとう♪
ﾏｲｳ～(′∀｀)なかりんとうを作っちゃおｩ☆基本を覚えておけばｱﾚﾝｼﾞ広がるとか(●･□･●)ノ自分だけのｵﾘｼﾞﾅﾙかりんとうをめしあがれ～～ ★今回は生地に大ｽｷな白ｺﾞﾏをくわえました
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