【レンジ】キーマカレー

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材料

２人分
  1. ひき肉 150g
  2. 玉ねぎ - みじん切り 1/2
  3. (しめじなど好みの具材) 適量
  4. カレールー - 刻む １かけ
  5. カレー粉 小さじ1
  6. ケチャップ 大さじ２
  7. ウスターソース 大さじ１
  8. にんにくチューブ 1cm
  9. しょうがチューブ 1cm
  10. 塩 １つまみ
  11. 水 大さじ3
  12. (コリアンダー等スパイス) 少々
  13. 盛り付け用
  14. ミニトマト １個
  15. 卵黄 ２つ
  16. パセリ 少々

作り方

  1. 1

    ひき肉以外の材料を全てボウルに入れよく混ぜる

  2. 2

    ひき肉を入れてよく混ぜる

  3. 3

    ラップをして500wで10分チン
    (2回程度に分けてその都度混ぜると良い)

  4. 4

    盛り付ける

コツ・ポイント

水っぽかったらラップ無しで１分チン→混ぜるを2,3回して調節
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