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meiko風 焼き飯
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meiko風 焼き飯-レシピのメイン写真

meiko風 焼き飯

永遠迷子
永遠迷子 @cook_40196005

マジックソルトで焼き飯!
簡単味付けが意外にGOODです〜!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のお掃除の定番‼焼き飯です。

マジックソルトで焼き飯!
簡単味付けが意外にGOODです〜!
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永遠迷子
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マジックソルトで焼き飯!
簡単味付けが意外にGOODです〜!
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冷蔵庫のお掃除の定番‼焼き飯です。

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材料

3人分
  • 冷やご飯 お茶碗2・5
  • 玉ねぎ 中1個
  • ピーマン 1個
  • たまご 2個
  • 豚ロースステーキ肉 1枚
  • 醤油 大匙2
  • マジックソルト お好み
  • 油 大匙2強
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ピーマン、ちくわ、をみじん切りして、豚ロースも細かく切っておく。
    たまごは溶いておく

  2. 2

    多めの油に溶いた卵をいれて入りたまご状態にしつつ、玉ねぎ、ピーマン、ちくわを加え炒める…

  3. 3

    マジックソルトでパラっと軽く味付け!

    • meiko風 焼き飯作り方3写真
  4. 4

    冷やご飯を足して、野菜や肉に火が通ったら、再びマジックソルトでパラパラっと味付け!

    • meiko風 焼き飯作り方4写真
  5. 5

    鍋肌に醤油をかけて香り付けと味付けをする

    • meiko風 焼き飯作り方5写真
  6. 6

    出来上がり!!

    • meiko風 焼き飯作り方6写真

コツ・ポイント

火加減は終始強よ目で手早く炒める。
味は今回はマジックソルトが中心ですが、
最後に入れる醤油は欠かせません!

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永遠迷子
永遠迷子 @cook_40196005
2013/08/16 04:43に公開
音楽が好きでLIVEにいっぱい通っています。音楽を通じて埼玉のラジオの番組をプロデュースしていたり…いつも忙しく動いていますがお料理は気分転換になって好きです。でもワンパターンになるのでちょいちょいクックパッドに頼っています。
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このレシピのキーワード

焼き飯 ピーマン 残りご飯 卵 豚ロース 玉ねぎ ステーキ肉

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