超簡単！早い！エビのゆで方（蒸し方）
☆わぐこ☆ @cook_40050957
さっと美味しく！綺麗に簡単☆とにかく早いですよー！！
このレシピの生い立ち
時短！ガス代電気代水道代節約！水に栄養や旨味が逃げないので美味しいし発色もいい！いいことばっかりですよ♪ぜひお試しあれ～☆
超簡単！早い！エビのゆで方（蒸し方）
さっと美味しく！綺麗に簡単☆とにかく早いですよー！！
このレシピの生い立ち
時短！ガス代電気代水道代節約！水に栄養や旨味が逃げないので美味しいし発色もいい！いいことばっかりですよ♪ぜひお試しあれ～☆
作り方
- 1
エビを殻付きのまま背を丸め背わたを竹串で取り、水洗いする。
- 2
フライパンの中に水と塩を入れ、エビを投入し火をかける。
- 3
フライパンに蓋をし、水が沸騰してきたら酒を投入。
- 4
それから2分火にかけ、エビが赤く良い色になったら完成☆
-
- 5
ザルにあけ、水洗いし殻をむいてお料理に使ってください♪
-
コツ・ポイント
お湯いっぱい沸騰させている間に出来ちゃいます♪茹でるよりも蒸すという感じですね！茹でた後は冷たい水にくぐらせて発色よく！
似たレシピ
-
◆簡単短時間♡お出汁が浸みた海老の旨煮♡ ◆簡単短時間♡お出汁が浸みた海老の旨煮♡
簡単＆短時間調理で色も綺麗でお出汁が浸みた海老のうま煮が作れます。おせちには有頭海老で(*^O^*)
-
-
エビのトマトクリームパスタ☆簡単で美味！ エビのトマトクリームパスタ☆簡単で美味！
短時間で簡単にサッと作れるのに美味しくて大満足の味☆美味しいだけじゃなく見た目もリッチなトマトクリーム☆エビがプリプリ！
-
-
簡単♪えびの茹で方（縮まない&旨味あり） 簡単♪えびの茹で方（縮まない&旨味あり）
寿司（ちらし・手毬）、サラダのトッピングに♪裏技で美味しくなります♪①殻のまま②だし入りで茹でる③沸騰後火を切る
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18842258
