★筍・キャベツ・豚コクウマ生姜炒め★

JlovesS
JlovesS @cook_40051086

簡単にコクウマな炒め物ができます。
普通の野菜炒めに飽きたら生姜とXO醤でパンチを♪
このレシピの生い立ち
野菜炒めに飽きてしまったので。パンチを加えてみました。

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材料

2人分
  1. 豚バラ 好きなだけ(我が家はダイエット中なので4~5枚)
  2. キャベツ(ざく切り) 1/4個
  3. ○筍(茎の方を細切りに) 1本分
  4. 玉ねぎ(省略可)ざく切り 1/4個
  5. ○生姜(千切り) 5cm分~好きなだけ
  6. 鶏ガラスープ(粉) 中1
  7. ★醤油 中1
  8. ★XO醤 小1
  9. ★塩 適量
  10. わけぎネギ 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに薄くオリーブオイル(分量外)をひいて豚肉を炒める。色が変わってきたら○を入れて一緒に炒める。

  2. 2

    キャベツに火が通ってきたら★の調味料を入れる。塩気が足りなかったら塩で調整する。

  3. 3

    味が決まったらわけぎを入れてサッと混ぜる。

コツ・ポイント

お野菜は冷蔵庫にあるものでアレンジ可。

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レシピ作者

JlovesS
JlovesS @cook_40051086
に公開
美味しい物、出来るだけ体にいい物だけ食べたい・・。そんな食べることが大好きな旦那様の為のメニュー研究レシピ。毎日”最高!”と言われるための研究所。美味しくてダイエットもできたら・・・。が目下の研究の核。
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