【測りレス！】あっさり豚キャベ生姜炒め
よっち52☆ @cook_40274058
キャベツの余りを消費する為に(^.^)
生姜であっさりします。
お好みで玉ねぎや人参もOK!甘くなってお子ちゃまにも！
このレシピの生い立ち
キャベツが残って困ると作ってます(*´∇｀*)
【測りレス！】あっさり豚キャベ生姜炒め
キャベツの余りを消費する為に(^.^)
生姜であっさりします。
お好みで玉ねぎや人参もOK!甘くなってお子ちゃまにも！
このレシピの生い立ち
キャベツが残って困ると作ってます(*´∇｀*)
作り方
- 1
キャベツを一口大に切ります！
-
- 2
豚肉を一口大に切りまっす！
-
- 3
生姜を食べやすい様に切る！(^^)！
ウチは食感を変える為に、細切りと、短冊切りにしました。 -
- 4
フライパンで肉を中火で炒めます。
-
- 5
ある程度炒めたら、軽く塩コショウをして、取り出します。
-
- 6
フライパンはそのままで、キャベツをしんなりするまで炒めます。
-
- 7
しんなりしたら、弱火にして、肉と生姜を入れて、馴染ませます。
-
- 8
醤油は少なめに入れて味見！
味を整えたら 出来上がり！ -
コツ・ポイント
生姜を増やすとピリ辛大人味！
人参や玉ねぎは甘くなってお子ちゃま味！
肉は何でもいいですが、豚の方があっさりしてるので、
好みの味を付けやすいです。
ひき肉にしても美味しいo(^-^)o
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