チキンナゲット-レシピのメイン写真

チキンナゲット

yakumokitty
yakumokitty @cook_40047862

好き嫌いの多い、2才半の娘。鶏肉もこれなら食べてくれました。下書き段階です。
このレシピの生い立ち
鶏肉を一切食べないのに、マックナゲットは食べた娘のために手作りナゲットを作りたくて挑戦しました。(^^)

チキンナゲット

好き嫌いの多い、2才半の娘。鶏肉もこれなら食べてくれました。下書き段階です。
このレシピの生い立ち
鶏肉を一切食べないのに、マックナゲットは食べた娘のために手作りナゲットを作りたくて挑戦しました。(^^)

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材料

ナゲット20個分
  1. 鶏もも肉Chicken leg meat) 270グラム(0.6lb)
  2. 鶏むね肉(Chicken breast) 1枚(0.7lb)
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. 玉子 1個
  5. 小麦粉 大2
  6. 片栗粉 大2
  7. しょう油 大1
  8. 少々
  9. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    すべての材料をフードプロセッサーにかけて細かくする。

  2. 2

    スプーンで成型してバッターに並べる。

  3. 3

    手に油をつけ、形を整えたら多めの油で揚げる。

コツ・ポイント

食べるときはバーベキューソースを付けます。塩のみでもおいしかったです。
さらに豆腐を70グラムほど入れて、挑戦してみます!

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