低カロ&低炭水化物まるで素麺な納豆えのき
素麺感覚でつるん♪のど越しの良さについつい手が止まらなく…。
このレシピの生い立ち
えのきに納豆は定番。
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えのきに納豆は定番。
納豆とタレを混ぜ合わせておく。
えのきは根元を切り落として長さを半分にし、お皿に広げる。ラップをかけて電子レンジで50秒~1分加熱。
えのきから出た水を捨て、タレを加えた1の納豆に加えてよく混ぜる。
えのきと納豆をよく絡ませるならひき割り、納豆の食感も楽しむなら小粒がおすすめ。本物の素麺を少しでも加えればボリュームアップ!副菜から低カロリーな主菜に早変わり♪
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