朝御飯にも！納豆+豆腐+キムチ丼
時間のない時や、あんまり食欲がない時、登場するメニューです。夏はこれだけでも。冬場はお味噌汁と一緒に、がオススメです。
このレシピの生い立ち
数年前に誰かに教えてもらったレシピでしたが、すっかり我が家の味になってます。時短にもなるし栄養満点なので、みなさんと共有できれば...(*^^*)
朝御飯にも！納豆+豆腐+キムチ丼
時間のない時や、あんまり食欲がない時、登場するメニューです。夏はこれだけでも。冬場はお味噌汁と一緒に、がオススメです。
このレシピの生い立ち
数年前に誰かに教えてもらったレシピでしたが、すっかり我が家の味になってます。時短にもなるし栄養満点なので、みなさんと共有できれば...(*^^*)
作り方
- 1
納豆に付属のたれを入れて混ぜます。我が家ではぐるぐると30~50回位くらい。
- 2
納豆がふんわり混ざってきたら卵とネギを入れ、混ぜます。
- 3
丼にご飯をよそって、その上に豆腐を並べます。薄くすくうのがポイント。スプーンですくってね。
-
- 4
その上にキムチを横に広げる感じで並べます。この丼の味のポイントです( ´∀｀)
-
- 5
その上に、さっき混ぜた納豆をかけます。これで、出来上がり。混ぜ混ぜしながら食べまーす( ´∀｀)
-
- 6
さっきお豆腐をすくったスプーンで食べます(*´-`)
ひとくち分すくってみるとこんな感じ。
あれ？これズボラ飯...？笑 -
- 7
実は私がネギアレルギーなので写真のものはネギなしになってます。申し訳ないです(*´-`)
- 8
お好みで、おしょうゆをかけて食べても美味しいですよ。
- 9
読み返したら書いてた順番の間違いに気付いたので修正しました。
今まで参考にしてくださったみなさん、ごめんなさい(/o＼)
コツ・ポイント
一度作って食べてみて、何を多目に入れるか、何を少な目にするか、自分好みにできます(^-^)v
あと、冷たいものの組み合わせなので、お味噌汁などと一緒に召し上がると最強です( ´∀｀)
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