作り方
- 1
さつまいもをサイコロに切りレンチン約5分します。あくが気になる時は、水にさらしてします。
- 2
豆乳とチーズを合わせてレンチン2分してミキサーでさつまいも、卵、HMと合わせてシェイクします。
- 3
さつまいもが固まりになり残ります。耐熱容器にバターを塗り流し込みます。
- 4
180のオーブンで40分焼きます。
コツ・ポイント
オーブンで焼くのに時間かかる場合レンチン5分してオーブントースターで10分で焼き色をつけても良い。
チーズケーキにする時は、砂糖を加えます。
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