オニオンサーディンアボカドココット
築山紀子 @cook_40030544
アボカドココットでお酒のおつまみに！材料を混ぜてオイルサーディンを乗せた簡単な一皿です。ビールにも白ワインにも。
このレシピの生い立ち
アボカドココットの見た目が可愛かったので、お酒のおつまみで早速作りました。
http://ameblo.jp/norikostyle2
オニオンサーディンアボカドココット
アボカドココットでお酒のおつまみに！材料を混ぜてオイルサーディンを乗せた簡単な一皿です。ビールにも白ワインにも。
このレシピの生い立ち
アボカドココットの見た目が可愛かったので、お酒のおつまみで早速作りました。
http://ameblo.jp/norikostyle2
作り方
- 1
アボカドは半分に切り、種を取り除く。
サイドを5㎜幅ほど残し、くり抜く。 -
- 2
玉ねぎはみじん切りにする。
その際、飾り用に薄切りも数枚切って残しておく。 - 3
小ボールに①・②・醤油・わさびを入れアボカドを潰すように混ぜ合わせる。
- 4
③をアボカドココットに戻す。
-
- 5
④に粗くほぐしたオイルサーディンを乗せ、飾り用の玉ねぎ・一味唐辛子をふり、できあがり。
コツ・ポイント
①で全てくりぬいてしまっても大丈夫ですが、少し残しておくとスプーンで食べる楽しさも加わります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18843838
