サツマイモ、ジャガイモは同じくらいの大きさにさいの目切りし、浅いお皿に広げ、ラップをかけて2分ほどレンジでチンする。

残りの野菜を切る。
玉ねぎと黄色パプリカはサツマイモと同じくらいの大きさ。
トマトは8等分を半分。
キャベツはざく切り。

鍋にオリーブオイルを引き、玉ねぎ、キャベツを軽く炒める。

鍋に残りの野菜（サツマイモ、ジャガイモ、トマト、黄色パプリカ）、シーフードミックス、★を入れて沸騰するまで中火で温める。

鍋が沸騰したら弱火にして野菜が柔らかくなるまで煮込む。

煮込んだら、●の調味料で味を調える。

完成！