コロコロ玉葱のバジルカレートースト

Name: コロコロ玉葱のバジルカレートースト
Yield: 1食分
Cuisine: 日本語
Ingredients: イングリッシュマフィン 1個; 新玉葱（中） 1/3個程度; レモン汁 小さじ1/2～; 蜂蜜 お好みで少々; ハーブソルト 少々; バジルの葉 適量; シュレッドチーズ 適量; スライスアーモンド ２つまみ; マヨネーズ 適量; ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 小さじ１程度; カレー粉 少々; 粗挽き胡椒 少々; レモン汁・タバスコ お好み量

ミッキーアン @mickey_anne

コロコロと大きめに切った新玉葱を使ったバジル＆カレー風味のトーストです。
このレシピの生い立ち
コロコロと大きめに切った新玉葱にハーブソルト、カレー粉等合わせた風味の良いトーストを作りました。

コロコロ玉葱のバジルカレートースト

ミッキーアン @mickey_anne

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材料

1食分

イングリッシュマフィン 1個
新玉葱（中） 1/3個程度
レモン汁小さじ1/2～
蜂蜜お好みで少々
ハーブソルト少々
バジルの葉適量
シュレッドチーズ適量
スライスアーモンド２つまみ
マヨネーズ適量
ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ小さじ１程度
カレー粉少々
粗挽き胡椒少々
レモン汁・タバスコお好み量

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作り方

1

新玉葱は8㍉～1㌢角程度に切り、レモン汁とお好みで蜂蜜少々を絡める。
2
2つに割って軽くトーストしたマフィンに1を乗せ、お好みのハーブソルトをふってオリーブオイルを全体的にまわしかける。
3

手でちぎったバジル（分量の半分程度）を乗せ、シュレッドチーズ、スライスアーモンドを乗せる。
4
マヨネーズを絞り、カレー粉と粗挽き胡椒をふって色よくトーストする。
5
残りのバジルを散らして完成です。お好みで更にレモン汁をふってお召し上がりください。

コツ・ポイント

レモン汁の量はお好みでどうぞ。
レモン汁を控えめにし、仕上げにタバスコをふっていただいても美味しいです。

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つくれぽ

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ミッキーアン @mickey_anne

2013/08/22 19:21に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

このレシピのキーワード

カレートースト新たまねぎはちみつバジルの葉ハーブアーモンドカレー粉

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