筍のコチュジャン炒め
凛凛鈴 @cook_40200151
胡麻油大好きです。筍もコチュジャンも大好き。すきを合わせたらこうなったｗ
このレシピの生い立ち
大きな筍を使い切るために考案。
思いの外美味しかったの。
筍のコチュジャン炒め
胡麻油大好きです。筍もコチュジャンも大好き。すきを合わせたらこうなったｗ
このレシピの生い立ち
大きな筍を使い切るために考案。
思いの外美味しかったの。
作り方
- 1
筍をゴマ油で炒めます。
- 2
醤油とコチュジャンで味付け。
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やみつき！野沢菜＆筍のコチュジャン炒め。 やみつき！野沢菜＆筍のコチュジャン炒め。
ピリッとくるコチュジャンが、野沢菜と筍にうま～くマッチしてます！ご飯の上にのせて海苔をかけて食べても美味しいですよ♪ あともう一品という時にどうぞ。(今回小鉢1つ分だったので材料の量は適量とさせていただきました。)
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こりこり♪切干大根と筍のコチュジャン炒め こりこり♪切干大根と筍のコチュジャン炒め
お味はピリ！辛！甘！ 食感はこりこりしこしこ♪です。お酒もごはんもすすむ常備菜。ウチでは土佐煮を凌ぐ勢いで食卓に並ぶたけのこ料理です。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18844447
