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白身魚とパプリカのあんかけ
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白身魚とパプリカのあんかけ-レシピのメイン写真

白身魚とパプリカのあんかけ

ちよたこ
ちよたこ @cook_40189612

食欲のない夏に、食欲をそそる白身魚の食べ方!!野菜もたっぷりとれて一石二鳥!!
このレシピの生い立ち
暑い日に食欲がない子供達に野菜と魚を食べさせたくてつくりました。トルティーヤの塩味もプラスしたくさん、たべてくれました。ご飯にかけても!?

食欲のない夏に、食欲をそそる白身魚の食べ方!!野菜もたっぷりとれて一石二鳥!!
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ちよたこ
ちよたこ @cook_40189612

食欲のない夏に、食欲をそそる白身魚の食べ方!!野菜もたっぷりとれて一石二鳥!!
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暑い日に食欲がない子供達に野菜と魚を食べさせたくてつくりました。トルティーヤの塩味もプラスしたくさん、たべてくれました。ご飯にかけても!?

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材料

4人分
  • 白身魚 半身四枚
  • パプリカ(赤、黄、緑)冷凍 230g
  • トマト缶(カット)汁込み 大6
  • にんにく(みじん切り) 小2
  • オリーブ油 大2
  • 片栗粉+水 大2
  • 醤油 大2
  • トルティーヤ、クラッカーなど。 適量
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作り方

  1. 1

    白身魚をフライパンで、オリーブ油とニンニクをいれよく焼く。

    • 白身魚とパプリカのあんかけ作り方1写真
  2. 2

    パプリカをいれ、炒める

    • 白身魚とパプリカのあんかけ作り方2写真
  3. 3

    トマト缶をいれる。

    • 白身魚とパプリカのあんかけ作り方3写真
  4. 4

    ここで、味見をして塩加減を確かめ、醤油をいれる。調整してください。

  5. 5

    水溶き片栗粉をいれとろみをつけて、できあがり!!お好みで、タバスコを!!

コツ・ポイント

白身魚の塩分をたしかめるため、全部味付けしてから、醤油を!!

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ちよたこ
ちよたこ @cook_40189612
2013/07/18 22:57に公開
クックパッドを見て、お料理勉強中
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このレシピのキーワード

あんかけ 魚 片栗粉 トマト缶 パプリカ トルティーヤ にんにく 白身

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