紅しょうがと万能ねぎのじゃがいも餅

mari2n
mari2n @cook_40073901

モッチモチのじゃがいも餅。
ボリュームのあるおつまみ。おやつに❤
このレシピの生い立ち
紅しょうがと万能ねぎを入れて作ってみました。

紅しょうがと万能ねぎのじゃがいも餅

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☆あろまめこ★'s cooksnap of when they made 紅しょうがと万能ねぎのじゃがいも餅.
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モッチモチのじゃがいも餅。
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紅しょうがと万能ねぎを入れて作ってみました。
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材料

４人分
  1. じゃがいも ５個
  2. 紅しょうが ４０ｇ
  3. 万能ねぎ ３本
  4. 片栗粉 大さじ５
  5. ＊しょうゆ 大さじ２
  6. ＊みりん 大さじ２
  7. ＊砂糖 小さじ１
  8. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもはレンジで加熱して柔らかくして、マッシャーでつぶす。みじん切り紅しょうが、小口切り万能ねぎ、片栗粉を混ぜる。

  2. 2

    成型して（２ｃｍの厚み）フライパンに油を熱して焼いてゆく。弱めの中火で両面焼く。蓋をして中まで火を通す。

  3. 3

    きつね色の焼き目がついたら＊を入れてからめる。

コツ・ポイント

甘辛いたれをからめて温かいうちにどうぞ。
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神奈川県在住 　　　　　　　　　　大人ばっかりの４人家族です。料理は毎日のことなので、なるべく簡単でヘルシーで安上がり♬を心がけています(´･ω･`) たまに手の込んだものを作りたくなる事もあります。たまにですが・・・。　　　　　　　　　時々レシピを見直して改変します。どうぞよろしく♬アンチョビ同盟　ＮＯ．１７　　　　　　　　　　
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